Pasta alla Norma med aubergin og ricotta
“Pasta alla Norma” er en klassisk tomatsauce, der blev opfundet til en helt speciel lejlighed. Retten stammer fra Catania på Sicilien, og blev “komponeret” til ære for komponisten og cataneseren Vincenzo Bellini (1801-1835). Bellinis opera “Norma” havde sin urpremiere på Teatro alla Scala i Milani i 1831.“Norma” var den første opera, der blev opført i […]
Tal om Italien og resten af verden
Lande med flest delfiner i fangeskab:Kina 707Japan 497USA 400Italien 25 Laveste gennemsnitslevetidSierra Leone mænd 51/kvinder 52Chad 52/54Elfenbenskysten 52/55Italien 82/85 Procent af madindkøb, der ender som affaldUSA 24 procentCanada 21 procent Schweitz 18 procent Italien (7. plads) 13 procent Artiklen fortsætter efter reklamen Største elforbrug i MWh per personIsland 54,4Norge 23,7Bahrain 18,7Italien (31. plads) 5,2 Hjemmearbejde […]
Stemmen fra Rom: Alfredo Tesio fylder 75 år
Alfredo Giovanni Roberto Maria Tesio blev født i norditalienske Monza. For en hel generation danskere blev han ”stemmen fra Rom”, da han i perioden 1981 til 2006 var Danmarks Radios korrespondent i Italien. Han har en let genkendelig stemme, for Tesio har gjort det næsten umulige: At lære det danske sprog som voksen. Han er […]
Covid-19 har gjort “os lombardere” skrøbelige
7. juli 2020 Jo tak, dét går den rette vej, så absolut.Men det er ikke ovre. Det italienske flag på min balkon, mit åndehul under karantænen sammen med hundene, som jeg heldigvis godt måtte lufte, bliver ikke taget ned før der er 0 nye smittede og 0 nye døde i Lombardiet. Mandag den 6. juli […]
Breaking news: Pizza Charlotte
Jeg har fået en pizza opkaldt efter mig, og noget større kan jeg ikke forestille mig. Helt genert kom Gloria på Pizzeria Valmaria i Pur ved Ledrosøen hen til mig i sidste uge, og spurgte: – Har du noget imod, at jeg sætter “din” foretrukne pizza på årets menukort?Jeg blev helt rørt, og nu er […]
Canale Carlotta: Mandag 18.5 er -forhåbentligt – “Dag 1 efter Corona” i Italien
HUSK fra dag 1Der vil være forskelle i påbud i det forskellige regioner, men visse regler kan der ikke dispenseres fra: – Det er forbudt at forlade egen bopæl/overnatningssted med en kropstemperatur på over 37,5 grader. – Der skal holdes mindst én meters afstand til personer, du ikke bor sammen med, og forsamlinger er stadig […]
Hvorfor blev Lombardiet så hårdt ramt af Covid-19?
Hvorfor blev Lombardiet så hårdt ramt af Covid-19?Jeg har fået det spørgsmål så mange gange, at jeg nu som absolut lægkvinde forsøger: Mit personlige bud, absolut ikke udfra nogen videnskabelig evidens, men efter meget læsning og mange udvekslinger af bud med kolleger og eksperter: Der var ved vi nu, hundreder, måske tusinder af asymptomatisk smittede […]
Coronavirus opdatering 9. maj. Markedet er åbent
Dag 6/Fase 2 – Lørdag 9. maj 2020 I Milano må boderne med fødevarer nu åbne på udvalgte markeder.Der tjekkes temperatur ved indgangen og maske er obligatorisk, og politi og private sikkerhedsfolk er massivt tilstede. Flere butikker åbner den 11. og den 18. maj, hvis det går som forventet. Er der stadig over 500 nye […]
Husker du Anis Amri, terroristen fra julemarkedet i Berlin?
Den 24-årige tuneser Anis Amri flygtede efter attentatet i Berlin den 19. december 2016 – 12 døde – ned gennem Europa. Flugten endte natten til den 23. december 2016 i en politikontrol foran Metrostationen i Milano forstaden Sesto San Giovanni. I stedet for at finde sit id-kort frem trak Amri en pistol ud af sin […]
“Espressogasmo”: Fase 2 fra 4. maj – Corona opdatering
#fase2 #coronavirus #milanoNu må barene lave takeaway! Vi sprittes af, bærer maske og får nogle gange taget temperaturen. Ligemeget, eller rettere, fornuftig omhu. Alt for en ægte “doppio espresso un po’ lungo”! Canale Carlotta & Beppe barista(Varighed 34 sekunder) Fire millioner flere italienere går fra i dag igen på arbejde. Men “Bæstet” -“Il Mostro” – […]
Corona opdatering mandag den 27. april – Fase 2, eller bare 1,4?
Italienerne er skuffede over de få lettelser i Corona-karatænen, som premierminister Giuseppe Conte afslørede søndag aften. Genåbningen bliver nærmest uendelig langsom. For på spørgsmålet om Fase 3, altså om en tilbagevenden til normale tilstande, svarede Conte:– Det er umuligt at programmere, vi har brug for en kur eller en vaccine.Produktionsindustrien åbner langsomt op allerede fra […]