Når temperaturen (den reelle temperatur + graden af luftfugtighed) overstiger vores normale kropstemperatur på cirka 37 grader bliver det simpelthen en livsnødvendig at passe på…

Hav lyst tøj på – dog ikke gult, der tiltrækker små irriterende fluer!
Vælg naturlige stoffer som bomuld, og allerbedst tøj af hør.

Drik meget væske – og hér menes ikke alkoholiske drikke!
Vand, vand, vand, juice, isthe o.lign..
(Nogle mener ligefrem, at det skal være vand uden brus.
De siger boblerne i “acqua gassata” får dig til at svede endnu mere…)

Ophold dig på luftige steder med lavere temperatur end i solen.
Hold dig fra stranden mellem 11 og 15.
I Italien råder man ligefrem ældre mennesker, små børn og personer med hjerte- og åndedrætsproblemer at blive inden mellem 11 og 18!

Undgå anstrengende fysiske aktiviteter, også selv om du er i god form!

Aircondition bør ikke komme under 25/27 grader – og pas på med overdreven brug af ventilatorer…

Derudover anbefales det at spise let i løbet af dagen:
– grøntsager og frugt, og måske erstatte frokosten med en god hjemmelavet is eller allerbedst en frugtsorbet.

Du finder flere madtips og links til lette og friske opskrifter nederst på denne side.

HUSK:  Hunde og børn risikerer at dø, hvis du efterlader dem bare få minutter i bilen – også med vinduerne på klem!

Ved du af erfaring, at varmen får dig til at blive utilpas, kan det hjælpe at indtage salt og mineraler.
I italienske apoteker vil du finde integratorer med for eksempel salte og mineraler som magnesium og potassio.

Pas på øjnene – husk solbriller, solskærm eller paraply!

Uden mad og drikke gør den jo ikke!!
Er du afhængig af animalske proteiner, så er Montana og Simmenthal måske en løsning.
Ja, jeg ved godt, at “kød på dåse” lyder afskrækkende for mange danskere.
Men det magre kød her er direkte fra køleskabet faktisk yderst velegnede til en frisk og let sommerfrokost f.eks. med modne tomater, agurk og andre grøntsager…

Bresaola – det magre lufttørrede oksekød fra Valtellina-dalen – er også et godt bud på kød i varmen.

Frisk fisk – grillet eller det italienske svar på sushi:

Carpaccio af for eksempel tun og sværdfisk kan også anbefales i sommervarmen.

…og her på siden får du også opskriften på den klassiske Capri Salat – Tomat, Mozzarella og Basilikum – i flydende form >>

Seneste nyt – 2. juli 2015:
Metorologerne forudser, at sommeren 2015 bliver den varmeste nogensinde.

I Italien husker vi tydeligt sidste års sommer som den koldeste nogensinde. –
Jeg har aldrig før siddet med tæppe både til morgenmad og aftensmad på terrassen i august måned i Italien!
Men vi husker skam også den hidtil varmeste sommer nogensinde i 2003, hvor der for eksempel i Milano nærmest var over 30 grader fra april til september.

–//–