L’amatriciana – eller “matriciana” på romersk dialekt – er en sugo, der stammer fra landsbyen Amatrice. Amatrice, der blev ramt af et alvorligt jorskælv natten til den 24. august 2016 >>, ligger øst for Rom i den mellemitalienske region Lazio. Indtil 1927 var byen en del af Abruzzo regionen. Ikke bacon, men kindkød Blandt grundingredienserne er […]
Mediedækningen af jordskælvet i det centrale Italien forleden har nu overskredet kvalmegrænsen. Jeg ser altid 10-15 minutters morgen-tv på en af de tre store italienske 24 timers nyhedskanaler under “indtagelse” af morgensmøgen. Bagefter “indtages” dagens avis på kaffebaren efter hundenes biologiske pauser. I dag har jeg nyhedskvalme. En god nyhed får heldigvis forsidens største overskrift […]
Italien rammes i gennemsnit af et alvorligt jordskælv hvert fjerde-femte år. ”The big one” ramte Messina på Sicilien i 1908. Man skønner i dag, at der omkom omkring 100.000 mennesker dengang. Der er stadig familier i Messina, der bor i såkaldte midlertidige boliger fra en i realiteten aldrig afsluttet genopbygning. Italien har flere århundreders erfaring […]
Protestpartiet Femstjernebevægelsen (M5S) blev den store sejrherre i anden runde af borgmestervalget i 126 større italienske byer. Partiet er ikke den døgnflue, de traditionelle partier har påstået, men derimod et bud på landets største parti, og dermed med regeringsmuligheden indenfor rækkevidde ved næste parlamentsvalg. Regeringspartiet Partito Democratico (PD) og premierminister Matteo Renzi erkendte allerede søndag nat nederlaget. […]
Der opstod dog nærmest tumultagtige scener i Rom lufthavnen Fiumicino, da Alitalias personale den 8. juni for første gang mødte op i de nye uniformer designet af den milanesiske modeskaber Ettore Bilotta. – Hvilke kvinder går frivilligt i frøgrønne nylonstrømper? spurgte mange ironisk. Kommentar: Der findes naturligvis kvinder, der går i frøgrønne nylonstrømper. Det ses […]
ER NOGLE MORD MERE MORD END ANDRE? Kommentar af Charlotte Sylvestersen I de seneste år er kvindemord – femminicidio – blevet ”sagen” i Italien. Der myrdes i realiteten færre kvinder år for år, men italienske medier og aktivister promoverer ufortrødent en epidemi af kvindemord. Utallige tv-programmer, magasiner og ugeblade har som eneste indhold mordsager. Langt […]
Vi kalder dem begge for “parmesanost”, men det er faktisk falsk varebetegnelse. Ordet “parmesan” skærer voldsomt i ørerne på producenterne, der både lever af og er umådeligt stolte af, netop at producere enten Parmigiano Reggiano eller Grana Padano. SYV AFGØRENDE FORSKELLE Groft sagt kan man sige, at forskellen på de to typer DOP-oste fra Po […]
En undersøgelse af 750.000 citater fra over tusind italienske og udenlandske medier afslører, at regeringsleder Matteo Renzi og hans parti Partito Democratico (PD) sidder på 45 procent af alle citater. På andenpladsen, men langt bagefter, citeres Berlusconi og Forza Italia 14 procent, Nyt Centrum Højre (NCD) med 11 procent, 5 Stjerne Bevægelsen (M5S) får 9 […]
Mange italienerne tror på falske “bøfler” og ”kemiske striber”. De læser dårligt, forstår ikke procentregning eller er bare dumme. ”Har du hørt, at der nu er 49 procent arbejdsløse, at 48 procent af befolkningen er over 65 år, at 20 procent er muslimer, og at der nu er over 15 millioner immigranter i Italien”? ”Una […]
I Italien græder vi over, og taler om vores døde. Og ingen af mine italienske venner og bekendte har nogensinde udtalt de ydmygende og livsudslettende ord “nu er du vel kommet over det”. For nogle uger siden sad GF, Sandro og jeg og græd ved bordet henne på kommunistbaren ”Vatikanet”. Vi græd over vores døde, […]