EXPO2015 i Milano har siden 1. maj 2015 også været vært for præsentationen af globale madnyheder.

Den 13. oktober havde  “Den røde kiwi” verdenspremiere i pavillonen for “Den internationale forening af Agronomer” på verdensudstillingen.

Den Røde Kiwi har det videnskabelige navn “HFR18”, og er udviklet af “Deyang Professional Academy of Kiwi” i Sichuan provinsen i Kina.

…artiklen fortsætter under annoncen

Det er planen, at der fra 2016 skal plantes Røde Kiwi på 1.000 hektar jord i Italien.
DenRøde Kiwi er ekstra rig på C-vitaminer – op til 185 mg per 100 gram i forhold til de normale 85 mg for de klassiske Kiwifrugter.

NERGI – MINI KIWI – BABY KIWI


Mini-Kiwi går også under navnet Nergi-frugter eller Baby Kiwi.
Den lille Kiwi er på størrelse med et stort hindbær og man spiser også den glatte skal.
OPSKRIF:
Den kan for eksempel serveres som en frisk forret med de små Kiwi på spyd med Feta-ost og friske basilikumblade.


Mini-kiwierne dyrkes i Cuneo provinsen i Piemonte.
Frugterne høstes i september og oktober.
NERGI® >> er oprindeligt kendt som en vildvoksende plante, der også kaldes for Siberiansk Kiwi.
Den nuværende Mini Kiwi er udviklet af agronomer fra New Zealand i 1990´erne.

VERDENS STØRSTE KIWI-PRODUCENT
Italien er verdens største producent af Kiwi – 460.000 ton blev det til i 2012.
Lazio regionen dyrker Kiwi på 7.200 hektar, Piemonte på 4.950hektar, mens regionerne Veneto og Emilia-Romagna begge har kiwi-planter på 3.200 hektar.

“MAD TIL PLANETEN – ENERGI TIL LIVET” – er mottoet for verdensudstillingen i Milano, der fortsætter til den 31. oktober 2015.
Foto her er fra præsentationen af Den Røde Kiwi i agronomernes pavillon den 13. oktober 2015.