Indlæg

EXPO2015: Vatikanets Pavillon

“Giv os i dag vort daglige brød” og “Ikke af brød alene” står der skrevet på mange sprog på den stilerene pavillon, der er hjemsted for Vatikanet på verdensudstillingen i Milano.

expo_vatikanet

Der er naturligvis en kirketjener udenfor Vatikanets pavillon, der ligger til venstre på hovedgaden Decumanos vestlige ende – et par hundrede meter fra den indgang man benytter, når man ankommer med metro og tog.

Vatikanet ønsker at gæsterne reflekterer over, at mad ikke kun er næring for kroppen, men via måltidet også er et vigtigt mødested mellem mennesker.
expo_vatikan_pavillon_2Pavillonen er 747 m2 stor, og gæsterne bliver modtaget af frivillige, der forklarer de fem scenarier inde i pavillonen.
Temaerne er økologi, kampen mod spild og solidarisk økonomi.
For eksempel er scenarie nummer fire etmultimedialt interaktivt bord, hvor det illustreres hvordan vi alle i praksis kan være med til at forandre verden.
expo_vatikanet_logoPave Frans er i øvrigt rasende over, at der er blevet brugt 3 millioner euro på pavillonen. 

Gæsterne modtages af Tintorettos “Sidste Nadver”, der er udlånt af kirken San Trovaso i Venezia.
Midtvejs i EXPO skiftes maleriet ud med et maleri af Pieter Paul Rubens, der er overført til en gobelin på 5 gange 3,5 meter, udlånt af Museo Diocesano i Ancona.Her ligger Vatikanets Pavillon:
expo_vatikanet_kort
Der er flere katolske organisationer og institutioner med på EXPO:Padiglione della Veneranda fabbrica del Duomo :
Foran EXPO Center for enden af Decumano byder Milano Domkirke gæsterne velkommen med en kopi af “den lille Madonna”, den guldbelagte brinzestatue på 4,6 meter, der siden 1774 har knejset på Domkirkens top.
expo_madonna
Edicola della Caritas – Caritas Kiosken
Caritas er den kotolske kirkes store hjælpeorganisation.
I kiosken sælges religiøse bøger og blade, deriblandt det hjemløses Milano-magasin med navnet “Tennisskoen” (“Scarp de’ tennis”).
Inde i Caritas Pavillonen er der kort med organisationens 164 filialer over hele kloden, samt en elektronisk tavle, der fortæller hvor mange mennesker Caritas har hjulpet siden ECPO åbnede den 1. maj.
Efter kun to timer var tallet allerede 276.000…
En installation fra 1973 af kunstneren Vostell – en Cadillas fyldt op med våben illustrererer de problemer, krig og luksus er ansvarlige for.

EXPO2015: 179 restauranter, barer og kiosker

Spis frokost for 2 personer til +250 euro eller for 20 euro – EXPO har det hele!

Der er 179 restauranter, barer, kiosker og fastfood-trucks på EXPO, hvoraf de 82 har udendørsservering.
På  Zomato >> (også APP til din smartphone) er der en oversigt over dem ALLE, ofte med foto af menukortet, og med priser for frokost til to personer.
Restauranterne holder normalt åbent til 21.30/22.30.

Der er glutenfrie restauranter hos Israel, Italien, England og Holland.
Hele 24 vegetarrestauranter er med– den dyreste er El Attilio i Spanien (100 € for to).
15 barer byder på aperitif med snacks – boblevinsfrabrikanten Ferrari hos Eataly og Terazza Martini i krydset mellem Decumano og Cardo er blandt de eksklusive af den slags.

Det absolut dyreste spisested på EXPO er japanske Minokichi, der er en filial af en af Kyotos kendeste restauranter, der blev grundlagt i 1716 og stadig frekventeres af den Japanske Kejserfamilie.
Der er kun 22 pladser i restauranten på EXPO, så reservering er absolut nødvendig:
Tel. 02-56720151

expo_japan_pavillon

Japans pavillon på EXPO2015. Pavillonen er én af de mest besøgte og ved indgangen fortæller et skilt, hvor lang ventetid, der er for at komme ind. Der skal reserveres i forvejen til “Kejserens restaurant”.

Hos Identitá Expo på hovedgaden Decumano ryger en frokost for to op på 150 €.
I løbet af EXPO vil over 200 kokke enkeltvis eller i par vise, hvad de kan i restaurantens køkken.
Prisen er 75 euro for en 4-retters menu med vin, når der er én kok i køkkenet – 90 euro, når der er to kokke på menuen…
Her kan du se, hvilke kokke, der er i køkkenet og reservere bord på Identitá EXPO >> http://www.identitagolose.it/sito/it/index.php?id_cat=185
Reservering også her: expo@magentabureau.it eller telefon +39.02.62012701 Førstesalen på restauranten Identitá EXPO. De tre etager er alle indrettet med det bedste af italienske design. Der skal reserveres til Identitá EXPO.Førstesalen på restauranten Identitá EXPO. De tre etager er alle indrettet med det bedste af italienske design. Der skal reserveres til Identitá EXPO.

expo_tyrkiet_pavillon

Tyrkiets smukke pavillon på hovedgaden Decumano

Den billigste komplette frokost/middag får du i den tyrkiske pavillon, hvor restauranten Meydan serverer et komplet måltid for 20 euro.
Tyrkiets pavillon
er i øvrigt en fryd for øjet og en afslappende oase indvendig…

expo_eataly_night

Eataly har to lange pavilloner med 20 regionale restauranter for hver af de italienske regioner. Mange af restauranterne skifter “bestyrere” hver måned. Der er altså tale om en slags midlertidige filialer af regionernes kendeste restauranter. Priser ligger fra 10-15 euro og op efter for et måltid. Der er vinbarer både indendøre og i haven mellem de to pavilloner. Nogle restauranter er med servering, andre er self service, og der er borde i haven mellem pavillonerne og derudover 600 pladser på første sal…

OBS: Vær opmærksom på, at de omtalte Eataly-restauranter på denne liste er fra maj måned – brug priser og beskrivelser som eksempler på, hvad Eataly-pavillonerne byder på…

De mange, der troede, at EXPO2015 ville være et gratis madorgie, bliver skuffede.

Det er faktisk kun hos Bistrot du Lion i Frankrig man kan spise gratis – nemlig oste-smagsprøver. Gratis vand – med eller uden bobler – kan tappes overalt på EXPO i egne beholdere.
Man kan også stå i kø hos Coca Cola for en flaske, eller få gratis smagsprøver på markederne på Cascina Triulza eller i træpavillonen LOVE IT ved Livets træ…
Derudover er der flere picnic-arealer, hvor medbragt mad kan nydes.

LISTE OVER RESTAURANTER
Udover de allerede omtalte er her en list over restauranter i forskellige prisklasser – pris for 2 personer (Hvor ikke andet er nævnt befinder restauranterne sig i landets pavillon):

100 €:
Symphonie i Tyskland 

80 €:
Natural i Uruguay
Churrascaria i Brasilien
Café des Chefs i Frankrig

60 €: 
Japans Star Dining.
Italienske Franciacorta på Decumano-gaden
Kazakhstans Dastarkhan

Koreas HansikKoreas pavillon på hovedgaden Decumano
Koreas pavillon på hovedgaden Decumano

Spanske Bar De Tapas
Den italiensk region Alto Adiges Zum Rosenbaum på Cardo Nord Ovest
Ferrari vinfirmatets Spazio Bollicine på første sal hos Eataly.expo_ferrari_bar
Rosé boblevin på Ferraris bar på førstesalen af en af de to Eataly-pavilloner.
Ferrari repræsenterer den italienske region Trento – og udsigten over Ducomano hovedgaden er også super fra terrassen…

50 €:
Al Sablah i Oman (Ingen alkohol)
expo_restaurant_omanNoget billigere kan det gøres medTake Away fra Omans kiosk – og måltidet kan nydes i Omans gardhave:
expo_oma_take_away
50 € – fortsat
La Baita del Cacciatore (Jægerhytten) på 3. sal i Tjekkiet
Ristorante Cina i Kina
Ristorante Angola på 3. sal
Bistro – Fairmont i Monte Carlo (Monte Carlos pavillon er skibscontainere – temaet er hav og fisk)
Kuwait
Terrazza Martini, 1 sal, Piazza Italia (Filial af firmaets vinbar i Milanos centrum – der kun er åben efter aftale)
Letizia Nuxis – Sicilien og Sardinien – stueetagen hos Eataly
Andy’s Corner i Slovakiet
Zenzero – fra regionerne Calabria og Basilicata, i stueetagen hos Eataly
Ghoreishi Catering i Irans pavillon
Mosimann’s i England
Ristorante Belgio i Belgien 
AliceLombardiet og dets gastronomi hos Eataly
(Som mange andre restauranter på EXPO er Alice en temporary-udgave af restauranten af samme navn. Alice ligger i Milano og har 1 Michelinstjerne >>)
expo_alice_lombardia_logo Trattoria Al Pompiere – Veneto hos Eataly
Symposium 4 Stagioni – Umbria og Marche hos Eataly
La Svizzera da Mangiare i Schweiz, 1. sal
Borgo Spoltino – Abruzzo og Molise hos EatalyEataly-koncernen har to lange pavilloner på hovedgaden Decumano med restauranter, vin- og snckabarer fra de 20 italienske regioner. I midten er der have med stole, borde, liggestole og kunst. Du kan spise et stykke kikærte-brød - Farinata - for 5 euro med et glas  "vino libero" og en halv liter mineralvand bruger du 10 euro i alt. Den glade mand til højre på foto er grundlæggeren af Eataly Oscar Farinetti.
Eataly-koncernen har to lange pavilloner på hovedgaden Decumano med restauranter, vin- og snckabarer fra alle de 20 italienske regioner.
I midten er der have med stole, borde, liggestole og kunst.
Du kan faktisk nøjes med at spise et stykke kikærte-brød – Farinata – for 5 euro. Med et glas “vino libero” og en halv liter mineralvand bruger du 10 euro i alt.
Den glade mand til højre på foto er grundlæggeren af Eataly Oscar Farinetti.

40 €:
Hofbräu München i Tyskland
Ristorante Cile
Food Truck Nation, bag USAs pavillon
Tankovna i Tjekkiet
Osteria Altran  i Friuli Venezia Giulia hos Eataly
Da Burde i Toscana hos Eataly
Bogor Cafe Restaurant i Indonesien
Italia del Gusto hos Eataly
Ses Salines Bar i Spanien (Spaniens pavillon laver beachparty hver dag fra kl 19)
Osteria San Cesario i Lazio hos Eataly
O Magazin i Ligurien hos Eataly

30 €
Davide Oldani – Zafferano e Riso alla, kiosk bag Pavillon Zero
(Den officielle EXPO Risotto koster 10 €
Artikel om stjerne-POP-kokken Davide Oldani og opskriften på hans risotto >>
)
expo_do_risotto_2

Oldanis officielle EXPO-risotto – 10 €

Israeli Picnic i Israel
Ristorante del Qatar i Quatar
Zen Express – i Food Truck Nation området bag USAs pavillon
Birra Moretti på hovedgaden Decumano
ECCO Pizza & Pasta fra Campania på Cardo Nord Ovest
Delizie Del Marocco i Marokko
Let’s Toast – flere sandwichbarer på hele Expo-området
Alce Nero Berberè – økologisk i Biodiversitá-området
Ecuador i Ecuador
Sharky i Food Truck Nation området bag USA´s pavillon
Peppe Zullo – Puglia i Eataly
Osteria in Scandiano – Emilia Romagna hos Eataly
Kali Laska i Bielorussia (Hviderusland)
Bar Do Brasil i Brasilien
Al Convento Cetara i Campania hos Eataly
Zini – i Food Truck Nation området bag USAs pavillon
Duvert hos Piemonte og Valle D’Aosta hos Eataly
Urbani Tartufi fingerfood fra Marche regionen hos Eataly
Rosso Pomodoro – klassisk italiensk hos Eataly
La Piada & Le Bolle – Italiensk kvalitets street food bag Pavillon Zero
Food Corner i Zimbabwe

25 € for 2 personer og billigere endnu kan det også gøres hos f.eks. Food Truck Nation, sandwichbarer og iskiosker – f.eks. burgere – også vegetar! – i Holland – hos Risotto Basmati i Ris-cluster området, i Malaisias Food Corner, Indonesia Fast Food, hos La Piadina dei
Fratelli Maioli fra Emilia-Romagna, med italiensk pålæg hos Casa Ferrarini eller hos ølproducenten Angelo Moretti, i Schweiz hos La Svizzera da Portar via, bare for at nævne nogle – og ja, altså også et komplet måltid for totil 20 € i både den tyrkiske pavillons Meydan restaurant, i Korea hos BibigoCibo per il Futuro i Thailand og hos italienske COOP i Food & Pizza i Future Food District.

Derudover er der isbarer, kaffebarer, juicebarer og sandwichkioske overalt på EXPO…

Man regner med at serverer 26 millioner måltider i alt på EXPO – 46.000 tons madvarer. Man kan smage mad fra i alt 145 lande.

To voksne og to børn kan faktisk godt nøjes spise for 34 euro på EXPO2015
(…og så har jeg med vilje ikke nævnt McDonald´s…):
expo_familiemenu_for_30_euro

Det her:
Friturestegte grøntsager uden de rejer, der fristede på plakaten
– var IKKE en god madoplevelse 🙁

expo_kedelig_mad

POP-KOKKEN DAVIDE OLDANI

PORTRÆT OG OPSKRIFT PÅ DEN OFFICIELLE EXPO-RISOTTO MED SAFRAN
Davide Oldani er de italienske kokkes POP-konge!
“Pop” er i denne forbindelse ikke “poppet” som en sang, men derimod “popolare”:
folkeligt.

Davide Oldani fra restaurant D´O i Cornaredo nord for Milano

Davide Oldani fra restaurant D´O i Cornaredo nord for Milano

Polulært eller folkeligt i Oldanis univers betyder, at der er tale om traditionelle råvarer, og helt bevidst ofte de såkaldte fattige råvarer som f.eks. indvolde, hanekamme og ansjoser for at nævne nogle stykker. Disse råvarer behandles både kreativt og højteknologisk,  og præsenteres derefter meget moderne:

do_foto1

Retten her hedder “Scapece” og består af græskar, kastanje, gulerod, en radisse-art, kålkreme og fisk. Foto fra D´Os hjemmeside

Og så er Oldanis priser langt under, hvad man normalt betaler på en restaurant med 1 Michelin-stjerne, ja, nærmest folkelige priser…

OLDANI FOR DE FÅ!
Oldanis restaurant D´O i Cornaredo nord for Milano åbnede i 2003, har 1 Michelin-stjerne, og der skal reserveres et par måneder i forvejen for at få bord.
(Ristorante D´O http://www.cucinapop.do/  – Åben tirs-lør 12.30-14.30 & 19.30-22.30)

OLDANI FOR ALLE!
På EXPO2015 i Milano kan du indtil 31. oktober i år nyde Oldanis EXPO2015 Risotto med lagrede ris, Grana Padana og Safran for beskedne 10 euro i D´O-kiosken lige bag “Pavillon Zero”.
(Kiosken serverer også den meget kreative risotto med Panettone-kage – dén skal jeg også prøve!)

Så smukt serveres Oldanis EXPO2015 Risotto

Så smukt serveres Oldanis EXPO2015 Risotto

OPSKRIFT PÅ EXPO2015 RISOTTO
– med eller uden kalvemarv!

ZAFFERANO E RISO D’O ALLA MILANESE 
(I følge Oldani mere end bare en risotto!)
Tilberedning (4 personer):

Risene (320 gram – Oldani bruger et år gammle lagrede ris, lige før de begynder at spire, men almindelige Arborio-risottoris går også an. Risene ristes gennemsigtige UDEN fedstoft ved middel varme i en tykbundet kasserolle.

Derefter tilberedes risen blot ved at tilsætte let saltet kogende vand lidt af gangen
– 1,5 liter skal du have klar.
Ingen bouillon, – man skal kunne smage riskornet ifølge Oldanis filosofi.

Så skal der røres rundt, tilsættes mere saltet vand, røres rundt osv. indtil risene er klar.
(Kogetiden står altid på pakken med Risotto-ris, og den SKAL overholdes!)

Smør (100 gram) og revet 16 måneders Grana Padano parmesanost (80 gram) – og 10 ml hvidvinseddike! – og evt. lidt ekstra fint salt tilsættes først til sidst, når risen skal ”røres klar”  – “la mantecatura” hedder denne sidste proces inden servering af risotto.

Safran-kremen laver du ved at koge 50 gram skiveskåret Scalotte-løg i 1 dl hvidvin.
Når vinen er fordampet tilsætter du 1 dl vand og koger videre i 5 minutter.
Fjern løgstykkerne, tilsæt 5 gram Maizena som du har udblødt i 3 ml vand.
Filtrer kremen og tilsæt 1 gram safran-stilke (eller  0,4 gram Safran-krydderi.)

Den gule safrankreme skal hvile 20 minutter, og placeres i cirkler – det gør du med en spiseske, sagde kokken til – ovenpå risene, når de har hvilet et par minutter efter, at du har tilsat smør, parmesanost og hvidvinseddike.
– Med en spiseke, hvem kan det, tænkte jeg?
Og anden gang jeg nød den dejlige ret så jeg da også, hvordan kokken i D´O-kiosken på EXPO2015 gjorde det:
Den afkølede safrankreme kom i en plastflaske, og så er det meget nemmere:

Sådan laves de perfekte ringe med den gulde safrankreme

Sådan laves de perfekte ringe med den gule safrankreme

Kalvemarv som pynt
Oldani pynter sin safran-ris i midten med et to cm langt stykke dampet kalvemarv, der har marinere i solsikkeolie med engelsk Maldon-salt.

BUON APPETITO

HVEM ER DAVIDE OLDANI?
Davide Oldani er født i 1969 og var en talentfuld fodboldspiller i Rho´s serie C2 hold indtil en skade stoppede ham, og han i stedet endte på Milanos hotelskole.
Karrieren begyndte for alvor under 1980´ernes italienske stjernekok Gualtiero Marchesi >>.
Siden var Oldani blandt andet på ”Le Gavroche” hos Albet Roux (3 Michelin Stjerner) inden han kom til Alain Ducasse på “Le Louis XV” i Montecarlo.

På Oldanis restaurant kan du blandt andet smage “Grantæble med appelsinskræl, kakao og ris”, de berømte “Karameliserede løg”, ”Ravioli med rødbede og klipfisk”, ”Suppe med hanekam, muslinger og lakrids-sauce” og ”Kalvetunge med djævle-sauce”.

OLDANIS 10 POP-REGLER:
1) Der skal være balance mellem kontrasterne, i køkkenet og i livet
2) I køkkenet skal design og redskaber skabe merværdi for indholdet
3) Enhver aktivitet skal give overskud, men priserne skal også være korrekte
4) Nysgerrighed og observation er de bedste metoder til at forstå gæstens behov
5) Enhver fejl giver mulighed for at lære
6) Den, der laver mad, skal stimulere gæstens visuelle oplevelse
7) Alle ingredienser fra den mest ydmyge til den mest sjældne fortjener samme respekt
8) Vinen skal have sin rette plads
9) Køb altid ind, når du er mæt, for at undgå spild
10) Et varmærke skal kunne genkendes øjeblikkeligt.

Fra italy.dk arkiver:
Mere om italienske ris og opskrifter på risotto af enhver slags >>

expo_do_risotto_2

EXPO2015: Hvordan kommer jeg til EXPO – på cykel, i sporvogn, i egen bil, med bus, taxi, tog eller nemmest med metro

EXPO2015 befinder sig fysisk i Milanos nord-vestlige udkant mellem motorvejen til Vareso/Como og motorvejen til Torino
Den allernemmeste måde er at ankomme med Metro Linje 1 (Rød metro) til endestationen Fiera/Rho-EXPO.
Turen tager virka 25 minutter fra Domkirkepladsen og 35 minutter fra Hovedbanegården Stazione Centrale. Fra metrostationen er der gangbro til indgangen Ovest Fiorenza.
Husk, at endestationen er lige udenfor bygrænsen, og derfor koster billetten 2,50 € hver vej mod normal billetpris i Milano på 1,5 €. 80% af gæsterne til EXPO vælger Metro
expo_ankomst_kort
Sporvognene 12 og 19 har endestation ved hospitalet Sacco/via Grassi, hvorfra man via en fodgængerbro går til indgangen EST ROSERIO. Man ankommer til Collina Mediterranea (Middelhavsbakken), hvor man også finder Slow Food og Biodiversitets Parken.
Med lokaltog fra Garibaldi Stationen ankommer man til Rho station på 19 minutter.
Også tog fra Rogoredeo i Milanos sydlige del, samt toge fra Monza og Como stopper lige udenfor indgangen til EXPO på Rho station.
Med lokaltog kan man købe en specialbillet, der for 16 euro betaler transporten tur/retur fra en hvilken som helst station i regionen Lombardiet.expo_ankomst_offentlig_transportOgså hurtigtog fra Trenitalia stopper under EXPO på Rho station.
Turistbusser og taxi skal benytte indgangen Merlata (der skal reserveres) og kan også få tilladelse til at sætte turister af og på på Terminal di Roserio. Fra Merlata er der gangbrog til indgangen til EXPO.PRIVATBILISTER kan reservere parkering ved følgende indgange:
Merlata (indgang Sud Merlata)
Arese (gratis shuttle bus til indgang Est Roserio)
Fiera Milano (gratis shuttle bus til indgang Ovest Fiorenza- San Carlo)
Trenno (gratis shuttle bus til Est Roserio)
Reservering, åbningstider og priser PARK EXPO 2015 >>
expo_ankomst_indgange
 TAXI kan sætte passagerer af ved indgangene Sud Merlata og Est Roserio 
CYKLISTER finde parkeringspladser ved ingangene Ovest Triulza og ved Sud Merlata, hvor der også er postationer til Milanos bycykler BIKEMITransport på EXPO:
People Mover kører hver 7. minut med uret rundt om hele EXPO-arealet – der kan spares skridt!
expo_people_mover_stoppestederDer er 10 stoppesteder:

1 Indgangene Ovest Fiorenza/Accesso Ovest Triulza samt Metro- og togstation
2 Expo Center & begyndelse af hovedgaden Decumano
3  Gården Cascina Triulza og Children Park
4  De to clusterområder for Kydderier & Frugt og Bønner
5  Centrum: Casa Italia, Lake Arena, Parco della Biodiversità og Cluster Biomediterraneum
6 Indgang Roserio (Parkering Roserio, shuttle bus til parkeringspladserne i Arese og Trenno, samt
7 Middelhavsbakken (Et godt sted at begynde turen pè EXPO…)
8 Indgang Merlata,  Future Food District, Open Air Theater (Parkereing Merlata, Taxi, Busser)
Cluster for Kaffe, for Ris og for Kakao
10 Pavillon Zero (Et godt sted at begynde turen på EXPO…)

Der kan lejes elektriske scootere til gangbesværede, samt klapvogne til børn på EXPO.

EXPO er åben alle dage indtil 31. oktober fra 10 til 23 – lørdag og søndag til 24.

Estland på EXPO2015: Gynger, natur og fuglekvidder

Estlands pavillion har titlen “Galleri”, og er en 3-etagers bygning helt i træ.

Estlands pavillon er helt i træ

Estlands pavillon er helt i træ

Pavillons hovedattraktioner er gynger, der også skaber energi, når gæsterne snupper en tur i dem. Prøv at lade din smartphone eller tablet op ved egen gynge-kraft!
expo_estland_gynger_1
“Gyngning” er en sportsgren opfundet i Esltland i 1996 af en fyr ved navn Ado Kosk.
“Kiiking” er det officilielle navn, og det handler om stående at gynge hele vejen igennem – altså 360 grader – på større og større gynger.
På Esltands EXPO-dag den 7. juni forsøgte atleter at sætte ny verdensrekord med at gynge hele vejen rundt med en 7 meter høj gynge, men den gamle rekord på en 7 meter og 2 cm stor gynge blev ikke slået.
expo_estland_Kiiking
En 7 meter og 10 centimeter stor gynge – altså et sving på op til 14 meter og 20 centimeter – men den gamle rekord på 7,02 m holdt
Teknologi, håndværk og rubrød
Estland har valgt at fokusere på virksomheder, der kombinenerer teknologi og håndværk.
expo_estland_indePå førstesalen finder man bokse, der for eksempel illustrerer hvordan Estland i bæredygtighedens navn er i færd med at afskaffe papir i den offentlige administration, men også de håndlavede Viks cykler, og et flygel, der spiller guddommeligt ved hjælp af moderne teknologi.
Man kan også komme på en virtuel cykeltur i hovedstaden Tallinn, og naturligvis smage på nationale specialiteter  som rugbrød (!) udvalgt af kokken Peeter Pihel.
expo_estland_pavillonTagterassen på trejde sal indbyder til en pause i Estlands natur. Videofilm viser landskaber og dyrelivet i det baltiske land, og i højttalerne kvindrer landet nationale fugle.

Her finder du Estland på Expo - i den østlige ende ad hovedgade Decumano

Her finder du Estland på Expo – i den østlige ende ad hovedgade Decumano

EXPO-I-BYEN: 7.600 begivenheder alene i juni 2015

ExpoinCittà er alt det, der sker i Milano by under verdensudstillingen.
Den første måned deltog flere end 1,5 millioner mennesker i de mange begivenheder, og alene i juni er der 7.600 “Expo-i-byen arrangementer” på kalenderen.

expoincitta
Begivenhederne er del op i grupper:
KUNST fylder 23% af kalenderen, PERFORMANCE 32%, KREATIVITET/MODE 8,5%, MAD TIL PLANETET 10%, BØRN , LEONARDO DA VINCI 2,5%, VIDENSKAB 6%, WELLNESS 8,5%, BYER I VERDEN 3,5% og MEDIER 1,8%.

På internet kan du finde kommende begivenheder på websiden expoincitta.com >>
Du kan også installere ExpoinCittá App´en på din smartphonefor at finde rundt i junglen, og der udgives også hver uge et magasin med kommende begivenheder.

PUBLIKUMSFAVORITTER MAJ 2015
66.000 besøgte i maj den nye opstilling af skulpturen Pietà Rondanini (den statue Michelangelo arbejdede på lige før han døde i 1564), der har fået en hel fløj af byens slot Castello Sforzesco som nyt fast udstillingssted.
milano_pieta_rondanini_1Slottet er derudover Milanos bymuseum, og i den af hjørnesalene, der blev anvendt til festerne, kan man også beundre den flotte malede pergola, som Leonardo malede, da han arbejdede i Milano.
(Mere om Leonardo i Milano >> & Mere om Slottet Castello Sforzesco i Milano >>
  – den sidste hertuginde i Milano var i øvrigt datter af Christian 2.)

Over 100.000 besøgte i maj de store udstillinger på Palazzo Reale ved siden af Domkirken.
Her er det specielt Leonardo da Vinci udstillingen – en af de største nogensinde om multikunstneren – der trækker.
LINK: Leonardo Da Vinci på Palazzo Reale i Milano >>
milano_leonardo_expo_udstillingLeonardo Da Vinci arbejdede for hertugen i Milano mellem 1482 og 1499, og igen for franskmændene i begyndelsen af 1500-tallet.

(OBS: Vil du se Den Sidste Nadver >> i Santa Maria della Grazia klosteret i Milano skal du huske at bestille billet et par månder i forvejen.)

Leonardo da Vincis  forhold til vand – kanaler, sluser og maskiner – bliver indtil den 6. september  taget under behandling på Milanos Akvarium ved siden af Sfozesco Slottet.
LINK: Milanos Akvarium >>
milano_leonardo_expo_vand
OG NATURLIGVIS ER DER OGSÅ ET MADMARKED…

En halv million besøgte i maj Milanos nye madmarked, der ligger mellem Metrostationen Porta Genova og den nyrestaurerede kanal Naviglio Grande i den sydlige del af byen.
Mercato Metropolitano er en kombination af farmers market, madbutikker, restauranter, barer, open air cinema og urban gardening.
milano_mercato_metropolitana_logoLINK: http://www.mercatometropolitano.it/

Triennale Design Museum
har naturligvis også mad som tema på årets udstillinger – blandt andet udstillingen “Arts & Foods. Rituali dal 1851″ – Kunst og Mad, ritualer fra 1851 og frem”.
milano_triennale_art_and_food
(Mere om Triennale Design Museum i Milano >>)

Rundt i byen – og helt sikkert hos EXPO GATE der huser information, shop og billetsalg foran slottet – finder du hver uge en ny udgave af magasinet ExpoinCittá med ALLE den kommende uges begivenheder – og magasinet er også på engelsk.

-syl

EXPO2015 MILANO: 33 ud af 50 pavillioner på tre dage

Danske Anders og hans italienske mand Everado var blandt de allerførste til at tage en FULL IMMERSION på EXPO2015 i Milano. De to nåede på udstillingens første tre dage at besøge 33 af de 50 landes pavilloner.

Anders og Everado foran Pavillon Nul, der er et godt sted at begynde rundturen på EXPO2015 Milano.
“Pavillion Zero” er et bud på en fortolkning af verdensudstillingens motto:
“Mad til planeten – Energi til Jorden”

Her står Anders langs Israels pavillon, der har en imponerende lodret plantevæg - faktisk et tema, som man også kan se på den ene side af USAs pavillon.

ITALIA FOREVER, siger Anders, der er Office Mangaer i Milano for det det danske rejsebureau De Angelis Viaggi i Rom. Anders står her langs Israels pavillon, der har en imponerende lodret plantevæg – faktisk et tema, som man også kan se på den ene side af USAs pavillon.

OG SÅ ER DER ALT DET ANDET…
Det betyder så, at de to udover stadig at have 17 landes egne pavilloner tilgode også kan se frem til at besøge de 9 tema-clusters, der samler lande der ikke har egne pavilloner under temaer som Ris, Krydderier, Ørkenområder, Middelhavsbiologi, Kaffe mm.

Og bagefter skal der så igen vælges mellem de 150 restauranter og barer, der også er en del af EXPO, samt mellem de mange italienske pavilloner udover det imponerende “Casa Italia”, og temaområder som Biodiversitets-parken, Slow Foods område, gården Cascina Triulza og Future Food supermarkedet, bare for at nævne lidt af det overflødighedshorn, som verdensudstillingen byder på.

I baggrunden af fotoet herover ses det imponerende Casa Italia – den italienske hovedpavillon.
Anders og Everado var meget begejstrede for den Casa Italia – der i øvrigt sammen med gården Triulza er en af de få bygninger, der bliver stående efter at EXPO2015 lukker den 31. oktober.

KOM I GOD TIL, HVIS DU VIL BESØGE JAPAN & CASA ITALIA m.fl.
Kina, Korea, Frankrig og Tyskland lå også højt på listen over de pavilloner, som Anders og Everado satte mest pris på. Sammen med Kazakhstan og Japan er det  nogle af de pavilloner, der har været mest kø til de første uger af EXPO.

Da jeg den 1. juni besøgte EXPO havde de effektive japanere endog sat et digitalt skilt op, der informerede om ventetiden – halvanden time!
Så kom til åbningstid kl 10 og gå straks til en disse pavilloner, hvis det er på din MUST SEE-liste.

Den italienske regeringsleder Matteo Renzi, da EXPO blev åbnet den 1. maj

Den italienske regeringsleder Matteo Renzi, da EXPO blev åbnet den 1. maj

Der var naturligvis pakket med VIPs, da EXPO blev indviet den 1. maj – og Anders er ikke bleg for en selfie.
Her er han sammen med Milanos tidligere borgmester, Letizia Moratti, der i sin tid fik EXPO til Milano, og på det andet foto med “chefen for det hele” Giuseppe Sala.

Anders med bagkvinden for EXPO - Letizia Moratti var den Milano-borgmester, der fik EXPO2015 til byen

Anders med bagkvinden for EXPO – Letizia Moratti var den Milano-borgmester, der arbejdede meget hårdt for at få EXPO2015 til byen

Giuseppe Sala overtog Uriasposten som EXPO-kommissær så sent som den 6. juni 2013, da alt rent faktisk koksede, og han har haft et imponerende aktivitetsniveau i nu over to år.

Everado og Anders med chefen for det hele Giuseppe Sala

Everado og Anders med chefen for det hele Giuseppe Sala ved Casa Italia

Jeg mødte Giuseppe til et pressemøde hos “Kinder+Sport Pavillonen” (…et sandt hvilested for besøgende med hyperaktive mindre børn!) på EXPO den 4. maj.

Jeg spurgte ham om, hvor længe han kunne klare det tempo:
– Ahhh, om et par uger, når det hele begynder at køre på skinner, så får jeg vel tid til at slappe lidt af, sagde han og var straks på vej til et nyt pressemøde.
Det kan jeg så i min postkasses utallige EXPO-pressemeddelelser se, at han endnu ikke har fået tid til. Han er stadig overalt.
Om ikke andet burde kommissær Giuseppe Sala have en udholdenhedsmedalje.

Anders og Everado var i øvrigt allerede på åbningsdagene imponeret over organisationen og logistikken,.
Jeg kan her i begyndelsen af juni kun bekræfte, at det simpelthen kører på EXPO.
Ja, det er megastort!!!
Men der er god skiltning, digitale informationssøjler og frivillige EXPO-hjælpere i hvidt tøj til rådighed for ethvert spørgsmål.
Der kører en intern bus  – skiltes med People Mover – rundt på ydersiden af kanalerne omkring EXPO, så benene kan få en pause, og der kan lejes alt fra mobile scootere til dårligt gående og klapvogne til børn.
Der er gratis vand ved fontæner og rigeligt med toiletter, så fornuftigt fodtøj og nysgerrighed er faktisk det eneste man selv skal have med.

- Til dem som sagde at ingen ville besøge EXPO2015 Milano, skriver Anders på dette foto

– Til dem som sagde at ingen ville besøge EXPO2015 Milano, skriver Anders på dette foto. Der var – og er stadig – mange pessimister, der ser negativt på EXPO. Indtil videre bekræfter tallene, også dem om turistomsætningen i Milano, heldigvis ikke deres pessimisme.

Faktisk kører det hele nu efter en måned mere eller mindre på skinner.
Besøgstallet for maj måned var 2,7 millioner, og det er cirka 30% under de mest optimistiske forventninger.
Derudover er der forudbestilt 15 millioner billetter.
Expo har også udvidet åbningstiderne  – i weekenden er der nu åben til klokken 24.
Milanesere og turister myldrer til EXPO fra klokken 19, hvor en aftenbillet kun koster 5 €.

PLANLÆG DIN EXPO-DAG AFTENEN FØR!
…og har man kun afsat én dag til EXPO, så overvej alligevel et besøg til 5 € aftenen før;
Stemningen er fantastisk, lysshowet fra Livets Træ smukt, og en aften giver dig en mulighed for at planlægge din egen effektive EXPO-dag. (Mod esktrabillet kan man hver aften indtil 30. august i Open Air Teatret se Cirque du Soleil forestillingen ALLAVITA)

…og til slut!
Når det hele bliver for meget, så husk, at hele det 1,1 million kvadratmeter store EXPO-område er omgivet af kanaler:

Tá en tur ned ad en af sidegaderne, find en isbar eller anden bar, og nyd stilheden og lyden af vandet, mens du lader batterierne op  til næste pavillon…

Hej fra Everadog og Anders

Hej fra Everad og og Anders


LINK:
Praktisk oplysninger om EXPO2015Milano på italy.dk >>

ARKIV:
EXPO-artikler på italy.dk >>
nye artikler om EXPO2015 Milano kommer her på italiamo.dk!

-syl